Cicella vino rosso Primitivo “Pezza della Chiesa IGP” cl 75
Vino di colore rosso
intenso con note di frutti
maturi ottenuto da uve
appassite su piante di oltre
60 anni, coltivate ad alberello.
I lieviti raggiungendo circa
16 gradi di alcool si inibiscono
lasciando dello zucchero
naturale non fermentato.
Vino strutturato, gradevole,
facilmente abbinabile.
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Descrizione
Cicella vino rosso Primitivo “Pezza della Chiesa IGP” cl 75
- VIGNETI: 100% Primitivo del Salento IGP
- GRADAZIONE ALCOLICA: Vol. 17° + 2%
- COLORE: Rosso rubino tendente al violaceo
- PROFUMO E GUSTO: intenso con profumi di frutta matura di ciliegia corposo ed asciutto; caldo ed intenso
- ABBINAMENTI: primi piatti a base di carne e selvaggina, formaggi stagionati. Ottimo anche come fine pasto da abbinare sulla pasticceria secca e frutta secca. Si consiglia di servire a temperatura ambiente
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